MYCKET INNEHÅLLSRIKT PROGRAM

Kappadokien betyder ”landet med de vackra hästarna” och det sägs att det var en av Alexander den stores medhjälpare som döpte området. Södra Kappadokien vid berget Erciyes var en högplatå som var berömd för sin hästuppfödning. Området har haft en lång och spännande historia, alltifrån Hettiternas välde 1800 f Kr, via olika härskare, bland andra frygier, kimmerier, assyrier, perser och romare. Provinsen var viktig för kristendomens utbredning, stamort för de kappdokiska kyrkofäderna. När islam spreds i regionen tog de kristna sin tillflykt till de undangömda dalgångarna där de byggde underjordiska städer. Där har man hittat ett stort antal inhuggna kyrkor, ibland med mycket vackra målningar.

Kappadokien är ett märkligt bergslandskap som har bildats genom vulkanutbrott för miljoner år sedan. De många stenlagren har eroderats olika på grund av att de skiljer sig i hårdhet och människor har under tusentals år huggit in sina bostäder i de porösa bergen. Dessa bostäder skyddade lika bra mot sommarens hetta som mot vinterns kyla. Nuförtiden används sådana grottor mest som en variant av jordkällare för förvaring av frukt och grönsaker, framförallt potatis som odlas mycket i området. Man fraktar också citrusfrukter från södra Turkiet för kylförvaring i Kappadokiens källare, vilka ofta är så stora att en långtradare kan köra in och lasta och lossa där inne. Förutom potatis odlas i regionen bl a aprikoser och vindruvor. Man har gott om friskt vatten, var man än befinner sig så är det inte långt till en pump eller en kran med gott och drickbart vatten.

Programmet är utarbetat i samarbete med Raija Öhrstedt som också leder resan. Raija är konservator för orientaliska textilier och har under de senaste 25 åren tillbringat mycket tid i Turkiet, både på egen hand och som färdledare för många svenska och finska resenärer. Hon kan berätta mycket kunskapsrikt, inte bara om mattor utan också om områdets historia, det dagliga livet i bergsbyarna och mycket annat. Gamla dyrgripars räddande ängel, läs artikel om Raija Öhrstedt.

Resan görs i samarbete med Tidskriften Hemslöjden och Svenska Hemslöjdsföreningarnas Riksförbund. Resans program vänder sig till dig som har ett intresse för hantverk, natur och kultur. Du måste vara beredd på att resan inte erbjuder samma höga servicenivå som våra resor till Kina och att man själv t ex tar sitt bagage från bussen till hotellet. I gengäld får du upplevelser och nya insikter som du inte skulle kunna få på annat sätt. Detta är inte heller en resa för vilken man packar ned galakläderna. Bekväma och oömma fritidskläder, framför allt promenadvänliga skor förstås. Kvinnliga deltagare måste ha en sjalett att täcka håret med vid moskébesök och för besöket vid den heta källan behövs naturligtvis badkläder.

Dag 1 – Avresa, Kayseri, Ürgüp

Avresa med flyg till Istanbul från Stockholm 12.20-16.45 eller Köpenhamn 12.10-16.20, flyg vidare till Kayseri 18.25-19.50 där Raija Öhrstedt möter oss med buss och chaufför som som tar oss till vår välkomstmiddag. Därefter fortsätter vi med bussen till Ürgüp (bussresan tar ca 1 tim). Väl framme checkar vi in på det härliga grotthotellet Lale Saray i Uchisar utanför Ürgüp, där vi kommer att bo den närmaste veckan. Ürgüp är en liten stad med ca 20 000 invånare som är känd för sina viner, mattor och hantverkare. Staden har ett aktivt kvällsliv. Restauranger, caféer och butiker håller öppet väldigt sent och den som efter den långa resan vill äta något lätt och kanske t o m vill besöka ett av stadens Hamam, turkiska bad, kan göra det. Kvällsvandringar, besök i mattbutiker och på turkiska bad kan naturligtvis göras alla de kvällar vi tillbringar i Ürgüp.

Dag 2 – Ürgüp , Kaymakli, Kavak

Vi ägnar förmiddagen åt att till fots besöka ett urval av de hantverkare som finns inne i Ürgüp. Vi kommer bl a att besöka en maskinbroderare, en tillverkare av bomullstäcken, en dekorationsmålare, en snickare, en silversmed. Vi äter lunch på lokal restaurang och åker därefter till Kaymakli, den allra största av de underjordiska städerna i området där man bodde i ofärdstider. Vi fortsätter till byn Kavak där vi besöker korgmakaren Ahmed som har tillverkat korgar i mer än 50 år. Ahmeds far började verksamheten och numera har han hjälp av två av sina söner som är de enda av hans nio barn som har lärt sig korgtillverkning. Korgarna görs av ett lokalt träslag, sogut, en släkting till vår sälg. Förutom korgar för frukt, bröd och annat har man börjat tillverka mindre korgar av plastband. På väg till kvällens middag besöker vi ett litet sliperi där man gör dricksglas, skålar, mortlar, lampor m m av onyx. Dessutom tillverkar man miniatyrer av Kappadokiens spektakulära bergsformationer i gips.

Dag 3 – Ürgüp , Cemil, Soganli, Taskinpasa

Vi börjar dagen med ett kort besök i en grekisk ortodox kyrka i byn Cemil och fortsätter därefter till Soganli. Byn Soganli lever sedan 50 år tillbaka nästan helt av att tillverka souvenirdockor. Familjerna hjälps åt, kvinnorna tillverkar stommen och gör kläderna. Mönster på vita kläder och ansikten målas av männen med tuschpenna. Förr gjorde man dockorna med trästommar och styva ben, numera gör man benen av metall så att de går att böja eftersom de flesta turister vill ha sådana. Dockor av denna typ går att köpa i hela Turkiet och de flesta är tillverkade i Soganli. Vi besöker en dockmakarfamilj som först visar hur de tillverkar dockorna och därefter bjuder oss på lunch i sitt hem. Därefter får vi, under familjens ledning, tillverka vår egen docka att ta med hem. Vi passar också på att göra en promenad runt i dalen där vi förutom det fascinerande landskapet kan se lämningar av tre kyrkor. Den lösa berggrunden har orsakat några ras och av denna anledning har nu myndigheterna beslutat att byn skall utrymmas och befolkningen flytta till en närbelägen plats där de anvisas bostäder. Den som inte vill promenera kan åka åsnekärra eller stanna i byn och antingen promenera på egen hand eller ta något att dricka på restaurangen. I trakten tillverkas också stickade vantar och sockor. På vägen tillbaka till Ürgüp stannar vi vid Taskimpasa och ser på klostret vid Keslik och vid utgrävningar efter en romesk bosättning och kyrka. Denna dag ingår ingen gemensam middag men den som vill kan välja ett kvällsprogram att köpa till med middag och föreställning med folkdans och magdans.

Dag 4 – Ürgüp , Yahyali, Ayvali

Vi gör en bussfärd genom det spännande landskapet till byn Yahyali som är berömd för sin tillverkning av mattor. Man tillverkar främst knutna mattor men det finns även bybor som väver kelimmattor. Varje fredag är det mattmarknad i byn och vi börjar med att besöka den marknaden. Vi besöker även ett par bybor som tillverkar mattor. Vår lunch serveras av en familj i byn. När vi kommer tillbaka till Ürgüp gör vi ett besök hos Naile, en kvinna som sysslar med ebru, en gammal teknik för att dekorera papper som ursprungligen användes för att tillverka marmorerade försättsblad till böcker. Tekniken är minst 500 år gammal och numera används den till att göra mönster på papper, siden, kakel och andra material. Man använder sig av ett bad av gelatin. I badet formar man mönstret med hjälp av jordfärger som malts noga. Det är viktigt att man får exakt rätt mängd färg och att ha kontroll på hela badet. Man lägger sedan ett papper, ett sidentyg eller kakelplatta ovanpå och bilden överförs. Ibland gör man ett dekorerat papper med ebrutekniken och målar en bild ovanpå. Naile är erkänd konstnär, utbildad vid kulturministeriets skola och har tidigare varit sjuksköterska. Vi fortsätter med bussen till byn Ayvali. Där besöker vi några kvinnor som genom att med sytrådstunt garn slå frivoliteter och sedan trä in pyttesmå pärlor tillverkar kantdekorationer till de huvuddukar som används av lokala kvinnor. Efter middag i byn återvänder vi till Ürgüp.

Dag 5 – Ürgüp

Ürgüp har sin marknad på lördagar och vi börjar dagen med ett besök där. På marknaden kan man köpa det mesta: hushållsattiraljer, kläder, frukt, grönsaker m m. Men den största upplevelsen är att studera folklivet. En specialitet i trakten är mattillverkning och vi besöker en mattaffär där vi får lite information om silke och ull, vi får se hur man spinner och färgar tråden och sedan knyter och väver mattor av den. Under dagen kommer vi sedan att få se mycket av det fantastiska, märkliga landskapet. Berggrunden i området, tuff, är så mjuk att människor under tusentals år har huggit sig in i berget och där inrättat sina bostäder. De underjordiska städerna byggdes av folk som av någon anledning ville gömma sig för en fiende. De första kristna gömde sig på detta sätt när området islamiserades. Man byggde gångar och bostäder i många lager och på olika djup. Inne i de underjordiska städerna fanns allt som behövdes för att man skulle klara sig. Det finns bl a platser där man trampade vin, gemensamma kök och kyrkor. Ingångarna kunde stängas med hjälp av jättestora runda stenar som rullades för öppningen och som inte så lätt kunde öppnas från utsidan och det fanns ett sinnrikt vattenförsörjnings- och ventilationssystem. Vi besöker Göreme utomhusmuseum. På vägen dit passerar vi ett område som är känt för sina ”förtrollade skorstenar”, märkliga formationer som bildats när den vulkaniska stelnade lavan eroderats ner. Olika lavaskikt har olika hårdhet vilket har givit upphov till de mest märkliga skorstensliknande former. De arabiska arméernas invasion fick den bysantinska befolkningen att slå sig ner i denna dal vars namn påstås ha haft den ursprungliga betydelsen ”Syns inte”. Platsen var ett av kristenhetens viktigaste center mellan 500- och 800-talet och här i området finns minst 400 kyrkor. Under den romerska tiden påstås invånarna i Avanos ha använt området som nekropol. Det sägs också att Paulus betraktade platsen som speciellt lämpad att utbilda missionärer. I utomhusmuseet får vi se lämningarna efter en hel skola där man utbildade präster under perioden 1000-1200 e Kr, allt uthugget i bergen. Där finns sovsalar, matsalar (med inhuggna bord och bänkar) och många kyrkor, flera av dem med fantastiska väggmålningar. Detta var födelseplatsen för ”utbildningssystemet som enade alla kristenhetens idéer” vars grundare var Basileios den store, en av de tre kyrkofäderna. Lunch i Avanos som är vårt nästa mål. Avanos är en liten stad som ligger ungefär en mil norr om Ürgüp. Trakten har en krukmakartradition som härstammar ända sedan den hettitiska tiden och vi kommer att besöka ett krukmakeri. Man tillverkar föremål av vit och röd lera. Av den vita leran tillverkar man handmålade och glaserade föremål som fat, skålar, kakelplattor och annat som går att använda i hushållet. Av röd lera görs fat och skålar som målas med färg som inte är vattenbeständig och dessa föremål lämpar sig därför endast som prydnadsföremål och annat som inte behöver diskas. Vi får se hur föremålen formas och dekoreras och vi får lite information om de olika kvaliteterna. Framåt kvällen åker vi ut till en het källa utanför stan där vi badar och simmar i det härligt varma och mineralrika vattnet. Middag. 

Dag 6 – Ürgüp

Dagen är helt programfri, förutom frukosten arrangeras inga gemensamma måltider. Passa på och njut av den fina miljön på hotellet, ta en promenad på stan eller varför inte besöka det lokala badet, Hamam, som är beläget i en vacker byggnad som härstammar från 1700-talet. Den som vill kan följa med Raija på en halv dags strövtåg genom en av dalarna.

Dag 7 – Incucu, Kayseri, Instanbul

Efter en hel vecka på hotellet i Ürgüp packar vi ihop vårt bagage och ger oss iväg. Vårt första stopp på färden sker vid en vinodling där man odlar vindruvor i sprickorna i berget. Sedan fortsätter vi till den lilla staden Incesu där vi ser en gammal affärsgata med anor från 1700-talet och där vi besöker en man, Yusuf, som är 70 år gammal och som är den fjärde generationen tillverkare av åsnesadlar. Han lärdes upp av sin farfar och har tillverkat åsnesadlar i 47 år. Sadlarna tillverkas av gamla mattor och filtar som sys ihop och fylls med vass. Alldeles bredvid ligger en kamelkaravanseraj. Vi fortsätter med bussen till Kayseri, en av centrala Anatoliens största städer som har över 200 000 invånare. Under den hettitiska tiden var Kayseri ett viktigt handelscentrum. Senare har den styrts av romarna och bysantinerna. Här finns många minnesmärken från gammal tid, här byggdes många tempel och under romartiden präglade man romerska mynt här. Väl framme i Kayseri intar vi vår lunch på en restaurang som är specialiserad på en typ av kebab som heter Iskender och som uppkallats efter Alexander den store. Från Kayseris flygplats flyger vi till Istanbul (ca 1 1/2 tim) där vi tar in på det mycket centralt belägna Hotel Istanbul Trend innan vi äter middag.

Dag 8 – Istanbul

Idag skall vi se Istanbuls största sevärdheter vilka ligger alldeles bredvid varandra. Blå moskén har fått sitt namn efter sin speciella utsmyckning av blått iznikkakel, har sex minareter och över 250 fönster. Moskén byggdes i början av 1600-talet och väckte då mycket kritik eftersom den blev så överdådig att den uppfattades som ett vanhelgande försök att överträffa själva Mekka. På väg till Hagia Sofia passerar vi Hippodromen, det lilla som finns kvar av den enorma stadion som en gång var medelpunkten i det bysantinska Konstantinopel och som numera är en långsträckt offentlig park där man kan se tre antika monument, den egyptiska obelisken, ormpelaren och Konstantin Porfyrogenneteus pelare. Hagia Sofia (Aya Sofia) byggdes på 500-talet under den bysantinska tiden och betraktas som ett av världens stora arkitektoniska mästerverk. På 1450-talet gjordes den om till moské och man byggde minareterna, gravkamrarna och fontänerna. Man har förstärkt väggarna vid flera tillfällen för att de skall kunna bära upp byggnadens enorma tyngd och detta har naturligtvis förändrat byggnadens utseende. I Hagia Sofia finns bl a en stor mängd fantastiska mosaiker som täckts över när kyrkan gjordes om till moské men som nu åter börjar titta fram. Vi promenerar vidare runt hörnet in till Topkapipalatset där vi bland annat ska se den berömda samlingen av kinesiskt porslin. Topkapipalatset byggdes av Mehmet II i mitten av 1400-talet och blev hans huvudresidens. Ursprungligen var palatset säte för regeringen och även säte för en utbildningsanstalt för statstjänstemän och militärer. Byggnadskomplexet, en samling byggnader omgivna av fyra enorma gårdar, är byggt efter de tältläger som de ursprungliga nomadiska osmanerna byggde. Under dagen besöker vi även ett hantverkscenter där vi får se tillverkning och utställning av olika typer av hantverk. Lunch och middag.

Dag 9 – Istanbul

Dagen börjar med ett besök i kryddbasaren där man förutom kryddor av alla de slag kan köpa te, nötter och en hel del annat. Sedan gör vi en båtresa på en och en halv timma på Bosporen ut till öppningen mot Svarta havet och den lilla staden Sariyer där vi intar lunch på en lokal fiskrestaurang. Med buss tar vi oss sedan tillbaka in till istanbul och den Stora basaren som är ett virrvarr av gångar och handelsbodar där man kan köpa allt från moderna västerländska kläder till mattor, guldsmycken och souvenirer. Byggnaden härstammar från Mehmet II:s tid, i mitten av 1400-talet. Vi får lite tid att ströva runt i basaren. På kvällen äter vi en gemensam avskedsmiddag.

Dag 10 – Hemresa

Efter frukost transfer till flygplatsen för hemresa med flyg till Stockholm 13.50-16.20 och Köpenhamn 14.15-16.30.

Extraprogram

Under vistelsen i Ürgüp finns möjlighet till dessa extraprogram:

• Man kan åka till Avanos för att uppleva en ceremoni med virvlande dervischer. Sufismen är en mystisk gren av islam som ursprungligen förknippades med fattigdom och självförsakelse. Suf är arabiska för ylle och namnet kommer av att sufisterna ofta bar yllekläder direkt på bara kroppen. Genom meditativa ritualer bestående av recitation, dans och musik strävar man efter att komma i direkt, extatisk kontakt med det gudomliga, Allah. Den mest kända sufiorden är Mevleviorden som är känd för sin rituella virvlande dans.
• Man kan börja en av dagarna med en ballongfärd över nejden för att från luften beskåda det spektakulära landskapet. Ballongfärden brukar starta vid femtiden på morgonen då vindarna är gynnsamma och tar 1-1 1/2 timme.
• Man kan bada på det lokala badet, hamam.
• På plats i Ürgüp kommer Raija Öhrstedt att informera i detalj om dessa extra programinslag och ordna det praktiska för dem som vill delta.